Pourquoi les avocats sont-ils si populaires ? Ont-ils vraiment autant d’avantages pour la santé ou sont-ils juste un battage médiatique ? Pourquoi n’essayez-vous pas de manger quelque chose de vert pâle malgré votre réticence ?

Comme le savent les amateurs d’avocats, ces fruits succulents ont une texture lisse et crémeuse. Les avocats apparaissent également pratiquement partout ces jours-ci. La mayonnaise peut être remplacée par de la purée d’avocat.

Vous pouvez ajouter des avocats aux brownies et aux smoothies pour améliorer votre santé. La glace à l’avocat peut être préparée à la maison. Rendez-les croustillants en les faisant frire. Des daiquiris peuvent même être fabriqués à partir d’eux. Appliquez-les sur votre visage. Presque tout ce que vous pouvez imaginer peut être trouvé en ligne sous forme de recette.

Lisez la suite pour savoir si la presse que les avocats obtiennent est réelle ou non. Vous pourriez être surpris.

Vous serez en meilleure santé

Le pouvoir nutritionnel des avocats ne peut être surestimé. Tout est là dans un seul avocat. (Vous ne devriez en manger que 1/3, mais qui s’arrête là ?)

240 calories

3 grammes de protéines

12 grammes de glucides (dont 9 sont des fibres solubles)

24 grammes de graisse saine

Pas de cholestérol

6% RDA fer, phosphore, zinc

12% RDA Vitamine C, thiamine, magnésium, manganèse

18% AJR Vitamine E, niacine, B6

24% AJR Riboflavine

30% RDA Vitamine K, acide folique, cuivre

45% AJR Acide pantothénique

Savez-vous ce que cela signifie?

Coeur heureux

Êtes-vous inquiet pour votre cœur? Vous pouvez abaisser la tension artérielle, réduire les triglycérides et ralentir le développement de la plaque artérielle en mangeant des avocats, ainsi que réduire le risque de rythme cardiaque anormal, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en mangeant des avocats. Vous pourrez peut-être réduire votre risque de mort cardiaque subite en mangeant un avocat par jour.

La plupart des gens ne consomment pas assez d’acide oléique gras sain dans les avocats. De plus, l’huile d’avocat est très saine car la graisse d’avocat ne s’oxyde pas à la chaleur, ce qui rend l’huile potentiellement toxique.

Perte de poids

Même si les avocats sont riches en matières grasses, ils peuvent vous aider à perdre du poids. Les fibres se trouvent sous des formes solubles et insolubles dans les avocats. Vos bactéries intestinales se développent grâce aux fibres solubles, ce qui les rend heureuses et en bonne santé.

En conséquence, vous pouvez mieux absorber les nutriments car les aliments passent plus lentement. Votre corps ne stocke pas les graisses aussi facilement lorsque votre glycémie est contrôlée.

Si vous allez au guacamole avec des frites, n’en faites pas trop. L’ajout de légumes à votre alimentation peut vous aider à perdre du poids.

Meilleure vue des yeux

Il existe deux caroténoïdes très importants dans les avocats – la lutéine et la zéaxanthine. Vous créez des radicaux libres au cours de vos activités quotidiennes, de sorte que les caroténoïdes agissent comme des antioxydants et les éliminent de votre corps. La lutéine et la zéaxanthine sont toutes deux essentielles à la santé des yeux. Ces deux caroténoïdes fonctionnent bien séparément, mais fonctionnent encore mieux ensemble.

Dans la macula, essentielle à la vision, ces caroténoïdes sont les seuls à se rassembler. La dégénérescence maculaire et la formation de cataractes sont fortement liées, selon des études.

Prévenir le cancer

Il existe des preuves que les avocats peuvent prévenir le cancer. Les cellules cancéreuses de la prostate ralentissent en laboratoire lorsque les avocats sont consommés. En plus de réduire les effets secondaires de la chimiothérapie, ils semblent améliorer l’efficacité du traitement. Il se peut que les antioxydants et les graisses saines puissent vous aider à combattre le cancer et les effets secondaires de la chimiothérapie, même s’ils n’ont été testés que dans des éprouvettes.

De plus, la lutéine et la zéaxanthine peuvent protéger votre peau des rayons UV (mais vous avez quand même besoin d’un écran solaire !) et peuvent réparer les dommages.

Soulager l’arthrite

L’arthrite désigne les douleurs articulaires en général. Il en existe plus de 100 types, mais ils provoquent tous une raideur articulaire, des douleurs et une diminution de l’amplitude des mouvements. La vitamine E est abondante dans les avocats. La vitamine E diminue l’inflammation. De plus, des études ont montré qu’une alimentation riche en vitamine E peut réduire les lésions articulaires.

Un extrait d’huile de soja et d’avocat est prometteur dans les études. Les chercheurs ont découvert que l’extrait est efficace dans le traitement de l’arthrose des genoux et des hanches.

Cheveux et peau glorieux

Les produits de soin de la peau et des cheveux contiennent de l’acide pantothénique (vitamine B5). L’acide pantothénique est présent dans les avocats à raison de 45 % des Apports Journaliers Recommandés. En plus d’hydrater la peau, B5 aide également à la cicatrisation des plaies. En plus de réduire le nombre d’imperfections sur le visage, il peut également réduire l’acné sur le visage.

On dit que les avocats peuvent vous aider à avoir une peau d’apparence plus jeune, à guérir les plaies plus rapidement et à prévenir l’acné, que vous les mangiez, que vous les appliquiez sur votre visage et vos cheveux ou que vous utilisiez de l’huile d’avocat. Tous ces avantages pour la santé font qu’il est impossible de résister.

Conclusion

Les avocats méritent certainement toute la bonne presse qu’ils ont ! Les avocats sont bons pour toutes les parties du corps, des cheveux aux orteils. Les mangeurs d’avocats étaient en bonne santé, avaient un apport nutritionnel plus élevé et étaient deux fois moins susceptibles d’avoir des facteurs de risque de diabète et de maladie cardiaque lorsque les données de santé de 17 567 personnes ont été analysées. Avec un IMC inférieur et moins de graisse abdominale, ils pesaient également moins.

La relation entre tous ces éléments et les avocats n’est pas claire. Les preuves suggèrent que les avocats peuvent vous garder en bonne santé, alors pourquoi ne pas les essayer ?