Beurre
Le beurre naturel est défini comme ayant une teneur en matières grasses de 72,5 % ou moins. En réalité, il s’agit de gras trans hydrogénés ou d’huile végétale de très mauvaise qualité. Une teneur minimale de 82,5 pour cent de matières grasses est requise pour le beurre naturel.
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