¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?
Ahora es el momento de tomar una botella (¡o dos!)
El vinagre elaborado con sidra o mosto de manzana se conoce como vinagre de sidra de manzana. En el vinagre, hay una bacteria productora de celulosa y una bacteria productora de ácido acético llamada ‘Madre del Vinagre’.
Asegúrese de que el ACV que compre contenga ‘La Madre’, que es crudo, orgánico, sin pasteurizar y sin filtrar. Es importante buscar una botella nebulosa y de olor fuerte, ¡cuanto más fuerte mejor!
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