Cos’è l’aceto di mele?
Ora è il momento di prendere una bottiglia (o due!)
L’aceto di sidro o mosto di mele è noto come aceto di mele. Nell’aceto c’è un batterio che produce cellulosa e un batterio che produce acido acetico chiamato “Madre dell’aceto”.
Assicurati che l’ACV che acquisti contenga “The Mother”, che è crudo, biologico, non pastorizzato e non filtrato. È importante cercare una bottiglia nebbiosa e dall’odore forte, più forte è, meglio è!
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