Le “Macaron” de Pierre Hermé
Pierre Hermé, confiseur, a créé le biscuit aux amandes Haute Couture. Le biscuit Haute Couture contient une variété de composants, tels que l’huile d’arachide, le sel marin, le vin rouge et le vinaigre balsamique.
Ces biscuits élégants coûtent plus de 7 000 $ par boîte.
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