1. Zerkleinerte Eierschalen und Apfelessig vermischen.

Preis: 10 $* Wird angeblich zur Behandlung von Gelenkschmerzen und saurem Reflux verwendet.
Diese Behandlung wird schon seit sehr langer Zeit angewendet. Auch wenn es wie ein Ammenmärchen klingt, gibt es andere, die fest daran glauben. Zur Behandlung von Sodbrennen empfiehlt sich eine Tinktur aus Eierschalen und Apfelessig.

Zerkleinerte Eierschalen und Apfelessig verrühren. ©Shutterstock/ThamKC
Eierschalen in einen Glasbehälter zerschlagen. Anschließend Apfelessig über die Schalen gießen und den Deckel des Glases schließen. Lassen Sie die Mischung zwei Tage lang ruhen, oder bis sich die Schalen vollständig aufgelöst haben. Laut Prevention lindert diese Behandlung neben saurem Reflux auch „schmerzende, schmerzende Gelenke“.

2. Makellose pochierte Eier

Kosten: 0 $* Ziel: Pochierte Eier ganz einfach und ohne großen Aufwand zubereiten.
Obwohl sie lecker sind, kann die Zubereitung pochierter Eier etwas schwierig sein. Glücklicherweise gibt es im Internet viele hilfreiche Anleitungen von denen, die die Kunst des Eierpochierens beherrschen. Eine Anleitung von Gordon Ramsay gibt es sogar auf YouTube.

Ideale Teufelseier: @eggs/Pinterest
Ein Koch auf Simply Recipes behauptet, dass die Verwendung von kaum siedendem Wasser der Schlüssel zu perfekten pochierten Eiern ist. Die Wahrscheinlichkeit, dass das Ei zerbricht, nimmt mit der Anzahl der Blasen ab.

3. Heißen Kaffee mit Eierschalen garnieren.

Kosten: 0 $* Ziel: Bitterkeit im Kaffee verringern
Es wird Sie vielleicht überraschen, dass das Hinzufügen von Eierschalen zu heißem Kaffee dazu beiträgt, die Bitterkeit des Kaffees zu verringern. Eierschalen sind alkalisch; Kaffee ist säurehaltig. Die Bitterkeit des Kaffees wird durch die Zugabe der Schalen beseitigt, wodurch der Geschmack geglättet und milder wird.

Google/Pinterest: Eierschalen zu heißem Kaffee hinzufügen
Eierschalen können auch zum Kochen von losem Kaffeesatz in einem Wasserkocher mit Wasser verwendet werden, um Lagerfeuerkaffee zuzubereiten. Wenn die Schalen und der Kaffeesatz zusammen gekocht werden, bleibt der Kaffeesatz am Boden der Kanne. Sie verringern auch die Schärfe des Kaffees.

4. Einfache Möglichkeiten, hartgekochte Eier zu schälen

Kosten: 10–15 $* Verwendung: Essig macht Eierschalen weich.
Hartgekochte Eier sind lecker und praktisch, aber das Schälen ist nicht immer ein Kinderspiel. Das Ei kann zerbrechen oder reißen, weil die Schalen festsitzen – ganz zu schweigen davon, dass es wirklich ärgerlich ist, wenn das passiert.

Einfache Möglichkeiten, hartgekochte Eier zu schälen (@realsimple/Pinterest)
Um Eierschalen weicher und leichter zu schälen zu machen, können Sie laut Allrecipes weißen Essig oder Apfelessig in einen Topf mit Wasser geben. Die Säure im Essig zersetzt die harte äußere Kalziumkarbonatschicht der Eierschale, sodass Sie sie abziehen können.

5. Eierschalen verzaubern Vögel

Kosten: 0 $*, um ihre Nahrung für die Brutzeit mit Kalzium zu ergänzen.
Geben Sie Ihren Vogelfreunden während der Brutzeit eine Extraportion Kalzium, wenn Sie Futterhäuschen haben. Laut der National Audubon Society können Sie Ihren Vogelhäuschen lebenswichtiges Kalzium für die Brutzeit hinzufügen, indem Sie sie mit übrig gebliebenen Hühnereierschalen füllen.

Eierschalen werden von Vögeln geliebt. ©Janemf1/Shutterstock
Bestimmte Vögel, wie das allgegenwärtige Rotkehlchen, fressen nicht die mit Kalzium angereicherten Samen und Talg, die Sie kaufen und anstelle von Eierschalen in Ihrem Vogelhäuschen verwenden können. Eierschalen sind also ideal für Rotkehlchen und ähnliche Vögel.

6. Erstellen Sie einen Samenstarter aus Eierschalen

Verwenden Sie Eierschalen als Becher, um Setzlinge zu starten. Kosten: 5 bis 10 US-Dollar *
Solange die Eierschalen so zerbrochen sind, dass sie für den Samenstart geeignet sind, ist die Verwendung als Samenstarter ziemlich einfach. Die besten Eier für diesen Hack sind riesige braune. Benötigt werden Erde, Setzlinge, der Eierbehälter und Schalen.

Erstellen Sie auf Pinterest oder Google einen Eierschalen-Samen-Starter.
Platzieren Sie in jedem der Schlitze des Eierkartons eine leere Schale. Lassen Sie zwischen der Erde und dem Schalenrand einen kleinen Raum und füllen Sie jede Schale mit Erde und einem Setzling. Muscheln eignen sich gut als Anfangspflanze, da es sich hierbei um Setzlinge handelt und diese nicht um Sonne und Platz konkurrieren müssen.

7. Shakshuka produziert eine große Anzahl Eier auf einmal

Kosten: 15–20 $ für die Zubereitung*. Es werden viele Eier auf einmal verwendet.
Möchten Sie eine Menge Eier verbrauchen, haben aber keine Ideen? Machen Sie Shakshuka, anstatt Eier wegzuwerfen. Dieses Rezept hat seinen Ursprung im Nahen Osten und Nordafrika und kocht eine Schale pochierter Eier in einer Tomatensauce mit Gewürzen.

Shakshuka kocht ein paar Eier auf einmal auf Pinterest und TripAdvisor.
Das gesamte Rezept für die Sauce finden Sie auf YouTube Cooking und anderen Websites. Es besteht aus Tomaten, Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen. Ideal ist es, direkt aus der Pfanne mit einem Fladenbrot-„Löffel“ zu essen.

8. Schätzen Sie diese hartgekochten Eier ohne Schale von TikTok!

Kosten: 3–6 US-Dollar* Verwendung: Backt Eier, ohne sie im Ofen zu schälen
Kochtipps finden Sie auf TikTok, wo ein Video mit einem Trick mit gekochten Eiern zig Millionen Mal aufgerufen wurde. Der Tipp wurde von @jamiefielding_ auf TikTokk entdeckt, der eine einfache Methode zum Entfernen gekochter Eierschalen verriet. Dieser Trick eignet sich gut für Eiersalat, Frühstücksbrötchen und ähnliche Gerichte statt für Deviled Eggs.

Wir schätzen die hartgekochten Eier ohne Schale von TikTok, @Google/Pinterest.
Fetten Sie eine Kastenform mit zwei Teelöffeln Öl und einem Papiertuch ein. In der Pfanne die Eier aufschlagen. Als nächstes stellen Sie die Pfanne in eine mit Wasser gefüllte Auflaufform. Nach 30 Minuten im Ofen mit dem Wasserbad und den Eiern sind die Eier hartgekocht und frei von grün-grauen Streifen.

9. Wenden Sie den 5 5 5-Ansatz an

Der 6-Liter-Instant Pot kostet 99 $*.
Verwendung: Perfekt für hartgekochte Eier, die in einem Schnellkochtopf gekocht werden.
Dieser Trick ist nur für Benutzer von Instant Pots gedacht, die bei Target für 99 US-Dollar (Instant Pot RIO Multi-Cooker, 6 Quart) erhältlich sind. Alles, was Sie wissen müssen, ist die 5 5 5-Methode zum Kochen von Eiern im Instant Pot.

Wenden Sie die 5 5 5-Methode auf Delish oder Pinterest an.
Die fünf fünf fünf im Begriff stehen für drei verschiedene Zeiten: fünf Minuten unter Druck, fünf Minuten in einem Eiswasserbad und fünf Minuten, in denen man die Eier ruhen lässt, bevor man den Deckel anhebt. Wenn Sie das tun, erhalten Sie einfache, handliche hartgekochte Eier. Die vollständige Anleitung finden Sie auf Delicious und anderen Food-Websites.

10. Eier jedes Mal durchkochen.

Preis: keine Angabe
Ziel ist es, anfällige Bevölkerungsgruppen vor Salmonellen zu schützen.
Dies ist ein wichtiger Tipp für Menschen mit geschwächtem Immunsystem, da sie Eier vollständig kochen müssen. Ältere Menschen und Kinder sind keine Ausnahme. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Eier kochen, bis das Eigelb fest ist, unabhängig davon, ob Sie für diese Gruppen kochen oder zu deren Mitgliedern gehören.

Kochen Sie Eier jedes Mal perfekt. ©pppfrommyview | ©enrouteksm/Shutterstock
Salmonellen, eine Krankheit, die zu Erbrechen, Übelkeit, Fieber, Durchfall, Magenkrämpfen und Kopfschmerzen führen kann, sollen laut CDC in 1 von 20.000 Eiern vorkommen. Dies gilt auch für Eier mit sauberer, unbeschädigter Schale. Stellen Sie sicher, dass die Eier vollständig gekocht sind, insbesondere wenn sie von einer anfälligeren Bevölkerungsgruppe verzehrt werden.

11. Bereiten Sie zu Hause einen Eierkuchen zu

Kosten: 15–20 $ für die Zubereitung* Ziel: Aus vier Eiern entsteht ein leichter, lockerer Kuchen.
Dieses einfach zuzubereitende Rezept für Eierkuchen wird sicher jedem gefallen. Laut Aayis Recipes sind eine Tasse Butter, eineinhalb Tassen Zucker, eineinhalb Tassen Maida (Allzweckmehl), ein Teelöffel Backpulver, vier Eier und ein Teelöffel Vanilleessenz erforderlich.

Erstellen Sie einen DIY-Eierkuchen auf Google oder Pinterest.
Stellen Sie den Ofen auf 350 Grad ein und sieben Sie Backpulver und Mehl. In einer separaten Schüssel Zucker und Butter verrühren, bis eine dicke Paste entsteht. Vanille einrühren und jeweils ein Ei hinzufügen. Alles nach und nach vermischen und dann vierzig Minuten backen.

12. Ei + Nutella = Temporäres Soufflé

Kosten: 1–3 $*; Verwendung: 15-minütiges Soufflé mit zwei Zutaten.
Dies ist ein Soufflé aus zwei Zutaten, das geschmackvoll kreiert wurde. Heizen Sie zunächst den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Geben Sie das Eiweiß und das Eigelb nach dem Trennen in verschiedene Schüsseln. Das Eigelb und eine halbe Tasse Nutella verquirlen. Als nächstes schlagen Sie das Eiweiß in einer separaten Schüssel auf, bis sich Spitzen bilden.

Behelfs-Soufflé mit Nutella und Ei @buzzfeed/Pinterest
Das Eiweiß vorsichtig und ganz langsam unter die Nutella-Eigelb-Mischung heben. Geben Sie die Mischung in eine mit Butter bestrichene Auflaufform und backen Sie sie fünfzehn bis siebzehn Minuten lang. Denken Sie daran, die Ränder der Auflaufförmchen abzuwischen, um sicherzustellen, dass das Soufflé gleichmäßig aufgeht.

13. Verwenden Sie ein Waffeleisen, um Eier zuzubereiten

Preisspanne für ein kleines Waffeleisen: 30–50 US-Dollar
Ziel: Bereitet schnell leichte, lockere Eier mit großartigem Geschmack zu.
Obwohl Sie bei Waffeln vielleicht nur den Zweck Ihres Waffeleisens sehen, können Sie dieses Gerät auch für die Zubereitung herzhafter Gerichte nutzen. Waffeleisen-Omeletts sind schnell zubereitet und liefern in nur wenigen Minuten unglaublich fluffige Ergebnisse.

Verwenden Sie ein Waffeleisen, um Eier zuzubereiten @buzzfeed/Pinterest
Nachdem Sie Ihre Füllungen ausgewählt haben, geben Sie die Mischung in Ihr Waffeleisen und stellen Sie es auf niedrige Hitze. Die Zubereitung dieses Omeletts sollte nur wenige Minuten dauern, also schauen Sie regelmäßig nach. Dieses Waffeleisenomelett wurde von The Cozy Cook, der es kreierte, als das fluffigste und „köstlichste“ Eiergericht aller Zeiten beschrieben.

14. Um das Eigelb vom Eiweiß zu trennen, verwenden Sie eine Plastikwasserflasche.

Kosten: 1 bis 2 US-Dollar* Ziel: Einfaches Trennen von Eigelb und Eiweiß
Da dieser Life-Hack schon seit einiger Zeit im Internet die Runde macht, möchten wir nur sicherstellen, dass Sie davon erfahren, falls Sie es nicht wussten. Alles, was Sie für diesen Hack benötigen, ist eine leere 20-Unzen-Wasserflasche (1–2 US-Dollar), um Eigelb und Eiweiß zu trennen.

Trennen Sie das Eigelb mit einer Plastikwasserflasche vom Eiweiß (@wonderhowto/Pinterest).
Schlagen Sie das Ei auf und legen Sie es auf eine Schüssel. Drücken Sie die Flasche zusammen, halten Sie sie kopfüber und drücken Sie die Öffnung auf das Eigelb. Lassen Sie den Druck aus der Flasche nach und nach ab. Aufgrund seiner ausgeprägten Dichte wird das Eigelb unabhängig vom Eiweiß in den Behälter gezogen.

15. Aus Eierschalen „Kreide“ herstellen.

Kosten: 5 bis 10 US-Dollar für die Herstellung* Ziel: Kinder in ein kreatives DIY-Projekt einbeziehen
Eierschalen, kochendes Wasser, Mehl und Lebensmittelfarbe können zur Herstellung von Kreide verwendet werden, was ein tolles DIY-Projekt für Kinder ist, wenn Sie auf der Suche sind für sommerliche Unterhaltungsideen. Die Eierschalen sollten gründlich gereinigt werden, bevor sie getrocknet und in einer Küchenmaschine gemahlen werden.

Erstellen Sie „Kreide“ aus Eierschalen bei Google/Pinterest.
Um einen Kreidestift herzustellen, wird lediglich ein Esslöffel Eierschalenpulver benötigt. Dazu werden ein Teelöffel Mehl und ein Teelöffel heißes Wasser verrührt. Nachdem Sie eine Paste hergestellt haben, rühren Sie die Lebensmittelfarbe und das Eierschalenpulver ein. Um Straßenkunst zu schaffen, formen Sie die Mischung zu einem Stift, rollen Sie ihn in einen Streifen Papiertuch und lassen Sie ihn ein bis drei Tage lang aushärten.