Shutterstock/Sari Sanee Œufs grillés
D’ici 2028, le marché des œufs devrait valoir la somme incroyable de 16,20 milliards de dollars, selon les prévisions des experts. Les œufs sont très populaires dans le monde entier, pas seulement en Amérique, et il y a une très bonne raison à cela. En plus d’être savoureux et nourrissants, les œufs constituent une source satisfaisante de vitamines et de protéines.
Essayez l’une des « astuces œufs » de cette liste la prochaine fois que vous achèterez un paquet d’œufs chez Kroger ou dans toute autre épicerie à proximité. Ces conseils et méthodes couvrent tout, de la cuisine aux soins de la peau (oui, vraiment !) en passant par l’artisanat en coquille d’œuf. Continuez à lire pour découvrir toutes les façons étonnantes d’utiliser les œufs pour en avoir pour votre argent.

1. Comment créer des œufs de nuage imaginatifs

Coût :  10 $ à préparer*
Objectif : Permet de préparer ce plat viral et de rêve.
Lorsqu’ils sont préparés correctement, les œufs en nuage produisent un « nuage » moelleux de blancs d’œufs sur lequel flotte un jaune jaune. C’est un plat savoureux et visuellement attrayant. Cette recette, qui a gagné en popularité sur Instagram et TikTok, est étonnamment simple à préparer.

Comment créer des œufs en nuage imaginatifs (Shutterstock)
Le Food Network propose la recette complète, qui prétend que la préparation des œufs en nuage ne devrait pas prendre plus de vingt minutes. Cette recette nécessite quatre gros œufs, du sel casher et un aérosol de cuisson antiadhésif. Cela peut prendre quelques tentatives pour que ce soit parfait, mais c’est simple une fois que vous avez compris.

2. Vérifiez la fraîcheur de vos œufs.

Coût :  0 $*
Objectif :  Vérifier la fraîcheur des œufs sans les ouvrir.
Pour réaliser cette astuce gratuite, il vous suffit de trouver un verre d’eau. Même si la plupart d’entre nous ont acheté un paquet d’œufs chez Walmart ou dans une autre épicerie, certains d’entre nous ont tendance à douter des dates indiquées sur le paquet.

Assurez-vous que les œufs sont frais ©Shutterstock/Atlantist Studio

Vous pouvez savoir si vos œufs sont frais ou non grâce à cette astuce. Prenez un œuf et déposez-le dans l’eau d’un verre. Il est frais s’il repose sur le côté et coule au fond. Les œufs sont plus âgés mais toujours comestibles s’ils coulent et remontent vers le haut ou le bas. Les œufs qui flottent indiquent qu’ils ne sont plus frais et doivent être jetés.

3. Créez un masque facial avec du blanc d’œuf.

Coût :  7 $*
Objectif :  Fabriquer un masque hydratant pour le visage à moindre coût.
Nous vous fournissons les recommandations de soins de la peau que nous avons promises. Battez simplement les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes, blancs et mousseux pour créer un masque hydratant et hydratant pour votre peau.

Créez un masque facial à partir de blanc d’œuf @recibeauty1/Pinterest
Ajoutez ensuite une cuillère à café de jus de citron et une cuillère à café de miel. Après vous être lavé à l’eau tiède, utilisez une brosse éventail ou un coton pour appliquer le masque sur votre peau. Avant de le rincer, laissez-le agir. C’est beaucoup moins cher et fonctionne à merveille mieux que d’acheter le dernier engouement en matière de soins de la peau chez Ulta.

4. Terminez les œufs Sunny Side Up dans votre four

Coût :  3 $ à 6 $*
Objectif : Préparer des œufs au plat sans utiliser la cuisinière.
Les œufs au plat sont un choix populaire au petit-déjeuner, et cette astuce peut rendre les vôtres encore plus croustillants et savoureux. Vous avez la possibilité de cuire tout le repas au four ou seulement les œufs une fois que vous avez fini de les faire frire dans une poêle.

Pour finir les œufs Sunny Side Up, utilisez votre four. ©Photographie de Marie Sonmez/Shutterstock
Beurrer un moule à muffins ou une plaque à pâtisserie et préchauffer le four à 350 degrés. Cassez les œufs dans le moule ou la plaque. Avant de servir, saupoudrez-les de sel et de poivre pour une touche finale et faites-les cuire au four pendant quatre minutes, ou jusqu’à ce que les blancs soient pris. Vous voulez une vidéo explicative ? Des didacticiels sont disponibles sur des sites Web tels que YouTube.

5. Oeufs brouillés à la vapeur

Coût :  3 $ à 6 $*
Objectif : Vous pouvez cuire des œufs à la vapeur dans un bain-marie pour obtenir des œufs brouillés soyeux et moelleux.
Ces œufs brouillés sont les « plus soyeux » et « les plus doux » que vous ayez jamais essayés, selon Steam & Bake. Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit afin de cuire des œufs brouillés à la vapeur. Ensuite, appliquez un aérosol de cuisson antiadhésif sur un plat allant au four de 8″ sur 8″.

Œufs cuits à la vapeur @Pinterest/Tripadvisor
Versez le mélange dans le plat et couvrez de papier d’aluminium après avoir fouetté les œufs et les épices (si vous le souhaitez) dans un bol. Placez-le 8 x 8 dans un plat de 9 x 13 pouces. Remplissez le plus grand plat d’eau jusqu’à ce qu’il atteigne le sommet du mélange. Pendant que les œufs cuisent pendant 35 à 40 minutes, ce bain-marie produira de la vapeur dans votre four.

6. Poêles à récurer avec des coquilles d’œufs écrasées

Coût :  0 $*
Objectif : Récurer les casseroles et les poêles pour les nettoyer de la crasse.
Grâce à cette astuce, qui transforme les coquilles d’œufs brisées en un outil de nettoyage, vous n’aurez plus besoin de jeter votre récurage de coude avec votre Scotch-Brite. Écrasez vos coquilles d’œufs et mélangez-les à de l’eau savonneuse avant de les jeter.

Nettoyer les casseroles avec des coquilles d’œufs écrasées @Google/Pinterest
Les casseroles et poêles seront efficacement flagellées par cet abrasif puissant et inoffensif produit. Écrasez simplement les coquilles d’œufs et commencez le nettoyage ; les coquilles d’œufs feront le gros du travail sans rayer vos plats, casseroles ou poêles.

7. Les jaunes et les blancs peuvent être séparés par du pain brun

Coût :  5 $ à 10 $ le pain*
Objectif : Sépare facilement les jaunes des blancs
À moins que vous ne connaissiez quelques astuces (que nous avons sur cette liste), séparer les œufs peut être difficile. Casser un œuf dans un plat comme la carbonara ou les meringues peut le détruire. Heureusement, vous pouvez simplement séparer les deux si vous avez du pain brun sous la main.

Les jaunes et les blancs peuvent être divisés par le pain brun @dailymail/Pinterest
Appuyez vos paumes contre le pain doré. Ensuite, soulevez simplement le jaune. Plusieurs médias ont qualifié ce piratage de « sérieusement déroutant » et de « remarquable » après qu’il soit devenu viral sur TikTok. Pour une raison quelconque, cette astuce culinaire sur TikTok fonctionne à merveille. C’est une excellente façon d’apprendre des astuces culinaires.

8. Essayez de râper les œufs durs.

Coût :  10 $ à 15 $ pour une râpe*
Objectif : Nouvelle façon de manger des œufs
Une râpe peut être achetée sur Amazon à un prix raisonnable, et elle pourrait être un bon achat si vous aimez les œufs durs. Une façon de savourer les œufs durs est de les manger entiers, mais vous pouvez également les râper et les utiliser dans des salades, des sandwichs et d’autres plats.

Essayez ces œufs au plat râpés @insider/Pinterest.
En particulier, râper des œufs durs est une excellente idée pour préparer des salades aux œufs moelleuses et légères. Les ouvertures plus grandes permettent de râper les œufs sans qu’ils ne s’écrasent les uns contre les autres. Cette astuce est également utile pour battre le jaune des œufs farcis.

9. Ne faites pas bouillir les œufs à la coque

Coût :  3 $ à 6 $*
Objectif : Préparer des œufs à la coque au four
Vous n’avez pas envie de cuire des œufs à la coque sur la cuisinière ? Pas une solution. Les œufs à la coque se préparent facilement au four et ne nécessitent que 30 minutes de préparation. Dix minutes suffisent pour cuisiner.
Les œufs à la coque ne doivent pas être bouillis.

Réglez la température du four à 350 degrés. Ensuite, appliquez un spray antiadhésif sur un moule à muffins. Une fois les œufs (un pour chaque tasse) ajoutés, assaisonnez le moule avec du sel et du poivre. Faites cuire les œufs pendant dix à quinze minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient à ébullition douce jusqu’à la consistance souhaitée.

10. Les coquilles d’œufs en poudre peuvent donner aux plats un boost de calcium

Coût :  3 $ à 6 $*
Objectif : Les coquilles d’œufs en poudre sont pleines de calcium
Cela ne vous est peut-être pas venu à l’esprit, mais il est possible de consommer des coquilles d’œufs. Pour s’administrer une dose de calcium, il faut d’abord les broyer. Ensuite, vous pouvez ajouter cette poudre à des smoothies, des soupes, des pâtisseries et toute autre chose.
La poudre de coquille d’œuf peut booster la teneur en calcium des plats (Google ou Pinterest).

Assurez-vous simplement d’éliminer la possibilité de maladies transmises par les œufs en faisant d’abord bouillir et sécher les coquilles. Des études ont démontré que le calcium des coquilles d’œufs est absorbé efficacement par l’organisme et peut même aider les personnes atteintes d’ostéoporose à reconstruire leurs os, selon Healthline.

11. Comment éviter d’avoir des anneaux gris-vert sur les œufs durs

Coût :  0 $*
Objectif :  Ne pas trop cuire les œufs pour éviter l’anneau
Bien que l’anneau vert-gris qui apparaît fréquemment lors de la cuisson des œufs soit inoffensif, il apparaît fréquemment lorsque les œufs sont trop cuits, soit en les cuisant à une température trop élevée, soit pendant trop long. Un excès de fer dans l’eau de cuisson peut également entraîner la formation d’anneaux.

Comment éviter d’avoir des anneaux gris-vert sur les œufs à la coque, @Google/Pinterest
L’American Egg Board déclare que vous devez cuire vos œufs dans de l’eau chaude (et non de l’eau bouillante) et les refroidir immédiatement après pour éviter facilement cet anneau. Cela éliminera l’anneau décoloré et gênant.

12. Œufs BBQ à coller

Coût :  10 $ à 15 $ à préparer*
Objectif : Transformer les œufs en un article de barbecue amusant
Tout peut être jeté sur le barbecue en toute sécurité, y compris les œufs. Selon Bon Appetit, vous pouvez griller des œufs en plaçant un œuf cru dans sa coquille et en le faisant cuire 10 minutes sur le gril. Bien entendu, vous pouvez également envelopper les œufs avec de la viande si vous vous sentez particulièrement gourmand.

Shutterstock/Sari Sanee : Œufs grillés sur un bâton
Retirez du gril et faites bouillir les œufs durs. Ensuite, entourez chaque œuf avec trois onces de viande. Si vous souhaitez que vos œufs-viande soient « cuits », percez-les avec une pique à brochette et faites-les cuire vingt à vingt-cinq minutes sur le grill.

13. Vraiment, essayez d’utiliser du dentifrice à base de coquille d’œuf.

Coût :  0 $*
Objectif : Peut aider à reminéraliser les dents
Cette astuce pour renforcer les dents, qui peut paraître bizarre, consiste à créer un dentifrice à partir de coquilles d’œufs. Pourtant, nombreux sont ceux qui ne jurent que par lui. Les coquilles d’œufs peuvent être ajoutées au dentifrice en les faisant bouillir et en les nettoyant soigneusement, puis en les pulvérisant dans un robot culinaire ou dans un mortier et un pilon.

(Vraiment, vraiment.) Essayez le dentifrice à base de coquille d’œuf. ©Shutterstock/Sissoupitch
Mélangez ensuite la poudre avec votre dentifrice ou votre brosse à dents. Parce que les coquilles d’œufs sont riches en calcium, les dents peuvent devenir plus fortes et reminéralisées. Mais ne nous croyez pas quand nous disons cela. Les dentifrices à base de coquille d’œuf peuvent aider à renforcer les dents et servir de « traitement rentable » pour l’hypersensibilité dentinaire, selon une étude publiée dans le European Journal of Dentistry.

14. Créez une omelette tornade à la coréenne

Coût :  1 $*
Objectif :  Préparer cette recette d’œufs inhabituelle,
un plat d’inspiration coréenne, ne prend que dix minutes à préparer, selon BBC Good Food. Le site Web de la BBC a la recette complète.

Créez une omelette tornade à la coréenne sur ©gontabunta/stock.adobe.com.
L’omelette tornade consiste essentiellement à façonner les œufs pendant qu’ils cuisent dans une poêle chaude et antiadhésive en y faisant tournoyer des baguettes. Une poêle antiadhésive, un jeu de baguettes et une source de chaleur facilement contrôlable sont nécessaires. Juste pour que vous le sachiez, cela peut prendre quelques essais pour s’y habituer.

15. Le secret des œufs brouillés moelleux

Coût :  0 $*
Objectif : Pour des œufs brouillés plus moelleux
Il existe de nombreux conseils pour vous aider à préparer des œufs brouillés moelleux idéaux. Avant de mettre les œufs dans la poêle, assaisonnez-les et réchauffez la poêle juste assez pour ne pas laisser les œufs cuire.

L’astuce pour des œufs brouillés moelleux sur Pinterest et TripAdvisor
Vous souhaitez uniquement cuire les œufs à feu moyen-doux, car une chaleur élevée les rendra caoutchouteux. Cela peut paraître paradoxal, mais ajouter de l’eau à vos œufs au lieu du lait les rendra plus moelleux lorsque l’eau s’évaporera pendant la cuisson.