8. Bohnen
Ein langsamer, kontinuierlicher Glukosefluss wird durch das Gleichgewicht zwischen komplexen Kohlenhydraten und Proteinen gewährleistet, im Gegensatz zu dem schnellen Anstieg, der nach dem Verzehr einfacher Kohlenhydrate auftreten kann. Bohnen sind daher für Diabetiker von Vorteil, unterstützen aber auch die Bildung neuer Zellen, selbst wenn Sie nicht an dieser Krankheit leiden. Tipp: Wenn Sie nicht oft Fleisch, Geflügel oder Fisch essen, sind Bohnen möglicherweise eine gute Möglichkeit, die benötigten Proteine zu sich zu nehmen.