私たちの体の細胞は定期的に分解し、独自の部分をリサイクルします。日本の大隅良典博士は、このオートファジープロセスの根底にあるメカニズムの解明により、2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞しました。私たちの体の組織のほとんどは、古い細胞を新しい細胞と定期的に置き換えます。それぞれの器官が完全に若返るには、それぞれの期間が必要です。ただし、他の組織では細胞が入れ替わることはありません。大隅氏の発見は私たちを驚かせました。次に、その使用方法を説明します。

明らかな発見を伴う調査

日本の細胞研究者である大隅博士は、人間の細胞がどのように廃棄物をリサイクルするかを長年研究してきました。科学ではこのプロセスをオートファジーと呼んでいます。その成分は、ギリシャ語で「自己」を意味するオートと、「食べる」を意味するファージインです。不安に聞こえるかもしれませんが、この手順により安定した状態を保つことができます。あなたの体は、細胞内の破片の分解を担当する細胞小器官であるリソソームの助けを借りて、さまざまなタンパク質構造を分解し、それらをアミノ酸に変換することがあります。これを後で追加の細胞を生成するために使用します。私たちの体は、細菌や損傷した細胞にすでに存在するタンパク質を利用できます。平均的な人の1日のタンパク質摂取量は約70gですが、これでは細胞が再生するには不十分です。「たんぱく質の老廃物」を利用して、体に必要な栄養を摂取します。自然のリサイクルシステムが機能しないと、身体は損傷した細胞とその副産物を蓄積します。したがって、癌細胞や有害な細菌やウイルスに感染した細胞を無力化することは不可能です。その結果、多くの危険な障害が発生する可能性があります。

オートファジーを活性化する方法

オースミ博士は、体が有害な細胞を消化し、すべてのゴミを除去することを促す刺激として、すべての研究において断食を採用しました。断食すると細胞はより長く生存し、より多くのエネルギーを生成します。あなたのシステムの炎症は軽減されています。体の解毒と再生を助ける化学物質である一酸化窒素も、摂取カロリーの量を制限すると体内のレベルが上昇します。体は、食べることと食べないことを交互に繰り返す断続的な断食の助けを借りて、自分自身を浄化することができます。また、体重減少と代謝速度の向上にも役立ちます。この戦略は、心臓病、糖尿病、神経学的問題の可能性の低下、炎症、酸化ストレス、血圧の低下など、健康にいくつかのプラスの効果をもたらします。断食にも色々な種類がありますが、

継続的な断食

このアプローチを選択する場合は、何も摂取しない曜日を選択してください。逆に、月曜日の午前 8 時に朝食を食べ、火曜日の午前 8 時まで昼食を抜くこともできます。

隔日断食

この行動方針を採用する場合は、ある日は普通に食事をし、翌日は絶食する必要があります。断食の日は、食事を抜く必要があるという意味ではありません。通常、1 日あたり 2,000 カロリーを消費する場合、断食日は 1 日のカロリー摂取量を 500 カロリーに制限する必要があります。

パスアップディナー

断食に慣れていないため、断食という考えに怖気づいている場合は、食事を抜いてみましょう。新陳代謝を高め、体内の浄化プロセスを刺激するには、1日1食抜くだけです。食事を抜いた場合は、次の食事を食べ過ぎないように注意してください。

短期断食

間欠的断食の一形態は制限的断食です。毎日、1日8時間だけ食事をするという規則を遵守しなければなりません。このテクニックは、その後 16 時間食事を抜くため、「16/8 ファスティング」としても知られています。このアプローチを初めて使用する場合は、それほど厳格ではない計画を試してください。朝食は午前 8 時、夕食は午後 6 時に利用可能です。結果として、何も食べずに過ごせるのは 14 時間だけです。慣れてきたら食べる時間を減らしましょう。

禁水

このアプローチを採用する場合は、週に 1 日を決めて、水分補給を水または砂糖を加えていないフレッシュジュースに限定してください。春はこれを行うのに理想的な季節ですが、一年中この食事を続けても構いません。