15. ふわふわスクランブルエッグの秘密
費用: $0*
目的: ふわふわのスクランブルエッグを作る
理想的なふわふわのスクランブルエッグを作るためのヒントは数多くあります。フライパンに卵を入れる前に、卵に味付けをし、卵に火が通らない程度にフライパンを温めます。
Pinterest と TripAdvisor で、ふわふわのスクランブルエッグを作るコツが紹介されています。
卵は強火で調理するとゴムのようになってしまうので、中火から弱火で調理してください。矛盾しているように思えるかもしれませんが、卵に牛乳の代わりに水を加えると、調理中に水分が蒸発して、よりふわふわになります。
cong