2. 完璧なポーチドエッグ
コスト: $0* 目標: 手間をかけずにポーチドエッグを簡単に作ります。
ポーチドエッグはおいしいですが、作るのが少し難しいかもしれません。幸いなことに、卵の密猟の技術を習得した人による役立つ説明がインターネット上にたくさんあります。ゴードン・ラムゼーの解説は YouTube でも公開されています。
理想的なデビルドエッグ: @eggs/Pinterest
Simply Recipes のシェフは、沸騰寸前の水を使用することが完璧なポーチドエッグの鍵であると主張しています。泡の数が増えると、卵が壊れる可能性が低くなります。
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